Description
Une eau florale au parfum doux, floral et légèrement herbacé, obtenue par distillation de sommités fleuries de Lavandula angustifolia.
100 % pure, naturelle, certifiée bio (FR-BIO-01), sans alcool ni conservateur. Produit destiné à l’usage alimentaire.
Ingrédients & origine
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Nom latin : Lavandula angustifolia
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Organe distillé : sommités fleuries
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Qualité : 100 % eau florale, sans sucre ni alcool ajoutés
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Origine : plantes cultivées et distillées à la main au Château de Chanteloup (50510 Chanteloup, France)
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Certification : Agriculture Biologique UE (FR-BIO-01)
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Volume : 100 ml
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Usage externe possible (traditionnel)
Traditions & usages externes (non cosmétiques)
La lavande fine est traditionnellement associée à une sensation d’apaisement et à un parfum doux convenant aux brumes ou lotions légères.
Important : notre eau florale reste un hydrolat alimentaire, non formulé comme cosmétique, sans test d’innocuité cutanée.
Toute application externe doit rester ponctuelle, sur peau saine, en s’inspirant des usages traditionnels.
Données issues de la littérature
Les études portent principalement sur l’huile essentielle ou des extraits concentrés — pas sur l’hydrolat.
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Cavanagh & Wilkinson (2005, Phytotherapy Research) ont étudié les effets calmants et les propriétés antimicrobiennes de l’huile essentielle de Lavandula angustifolia.
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La Pharmacopée européenne (Monographie Lavandulae flos, dernière édition disponible) décrit la composition des sommités fleuries et leur usage traditionnel.
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ISO 9235:2021 définit les critères applicables aux produits aromatiques naturels, dont l’eau florale.
Ces données expliquent l’intérêt porté à la lavande fine, mais ne peuvent pas être transposées directement à une eau florale hydrodistillée.
Idées d’utilisation en cuisine
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Dans les infusions, sirops légers ou boissons florales
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Pour parfumer délicatement gâteaux, panna cotta, sablés
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Dans les salades de fruits (usage très modéré)
Précautions
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Produit destiné à l’usage alimentaire
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À conserver au frais, à l’abri de la lumière
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À consommer de préférence dans les 2 mois après ouverture
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Usage externe : ponctuel, peau saine, éviter les yeux
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Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans



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